Gardsmat

Det er ikke uvesentlig hva man spiser. Man blir mett av alle typer mat, men det er ikke all mat som er like nyttig. Mat som er nyttig for kroppen, skal inneholde viktige næringsstoffer som vitaminer og mineraler. Fiber er også viktig for kroppen.All mat inneholder kalorier, men det er forskjell på matens næringsverdi. Tomme kalorier er mat som gir mange kalorier, men få næringsstoffer. Eksempler på dette er brus og godter. Man blir mett av denne maten også, men kroppen får ingen næringsstoffer.Kroppen trenger nyttig mat som inneholder næringsstoffer. Dersom man spiser usunt, blir man slapp og uopplagt. Det er best å spise mye rå mat, som frukt og grønnsaker, i tillegg til kornprodukter og melkeprodukter. Kokte grønnsaker inneholder færre næringsstoffer, ettersom næringsstoffene havner i kokevannet. Det er også færre næringsstoffer i bearbeidet mat. Derfor er det best å lage maten fra bunnen.